在日常生活中，家庭厨房里一般需要备有以下常用调料和厨具常用调料盐白糖生抽老抽豆瓣酱辣椒油花椒粉鸡精味精香油等常用厨具刀砧板碗盘锅平底锅炒锅汤锅蒸锅等铲勺子。

21994 不锈钢餐具，不锈钢材料知识大全。

厨房用品可分为以下五大类 第一类是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱冷藏柜等实现的器物用品储藏是为餐具炊具器皿等提供存储的空间储藏用具。